以下のコードで、全記事を取得できます。

MTSetVarBlockを使って変数countへブログ記事の数を取得し代入(MTBlogEntryCount)
その後、MTEntriesのモディファイアlastnに代入しています。

<MTSetVarBlock name="count"><$MTBlogEntryCount$></MTSetVarBlock>
<MTEntries lastn="$count">
//ループ内容
</MTEntries>