以下のコードをfunctions.phpに追記すると任意の項目を非表示にできます。


例)タグ、コメントの項目を非表示にする場合

functions.php

function custom_columns($columns) {
		unset($columns['tags']);
		unset($columns['comments']);
		return $columns;
}
add_filter( 'manage_posts_columns', 'custom_columns' );